К основному контенту

Шоколадно-медовые кексы. Или маффины?

Снова суббота и мы выкроили время что-нибудь испечь. Рецепт был найден на просторах интеренета как торт, но преобразован в кексики. Большой плюс - он постный) Но очень-очень вкусный и шоколадный.
Рецепт:
210 гр. муки;
100 гр сахара;
40 гр какао-порошка;
1 ст.л. растворимого кофе;
1 ч.л. соды;
1/4 ч.л. соли;
240 гр. воды;
50 гр. масла растительного;
1ч.л. ванилина;
2 ст. л. мёда.
   Всё смешивала вместе, сначала сухие продукты, потом жидкие. Получается густоватое тесто. Всходит за счёт соды и мёда.
   Получается с лёгкой горчинкой, как настоящий горький шоколад. Но очень вкусно.
***************
Кстати, чем кексы от маффинов отличаются? Объясните мне, неграмотной!
***************
Приятного аппетита!

Комментарии

  1. Чем отличаются кексы от маффинов, я тоже не знаю))) А рецептик хороший, попробуем дома, как приедем с дачи, испечь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Жень, оказывается у кексов и маффинов тесто разное! У меня точно кексы, потому что готовятся из такого же теста, как и торт. А у маффинов тесто более тяжёлое, о!

      Удалить
    2. Теперь понятно. Ну я кексы, значит, всегда пекла)) Нужно маффины посмотреть, как - нибудь попробовать тоже испечь.

      Удалить
    3. На сайте, где я это прочитала, написано, какая разница маффин это или кекс, главное , что бы вкусно было))))

      Удалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Совсем немножко полосатый блокнот

Здравствуйте все, кто заглянул! Да будет Вам счастье)))) Я, вроде как, вернулась. Не знаю. надолго ли.
Знаете, чем мне нравятся блокноты с шейкером? Когда его открываешь, он шелестит!!!
Может быть. я не показывала бы этот блокнот общественности, но в поисках вдохновения наткнулась на блог "Мемуарис" и его "Полосатое задание".
Блокнот  полосатый только в деталях, бывают и пополосатее, но надеюсь подойдет))))  Вот такие дела!
Всем добра!!!

Нотный блокнот

  Здравствуйте, дорогие мои!!!   Заказ на этот блокнот поступил ко мне неожиданно. Моя лучшая школьная подруга, с которой я несколько лет практически не общалась, увидела мои работы в Инстаграме. Она занимается с детским хором и попросила блокнот для записи детей и другой нужной ей информации. Условие было одно - обложка с нотами, просьба - клеточка внутри. В итоге получился вот такой экземпляр:
 На форзаце- кармашек
первая страничка
Странички сама разлинеела! Горжусь собой)))
Нашивочка
Вышивка и вязанный цветочек по традиции
Блокнот уже радует свою хозяйку!
*******************************************
Всего хорошего!!!

"Босиком по белому песку"

Вот с таким названием у меня получился альбом. Это подарок для моей старшей сестры. У неё др и она с семьёй планируют поездку на море. По этому он получился морской. Внутри альбома - кольца. Их я приспособила на брадсы. А внутри шейкера - ракуууушки, привезенные мной с моря❤❤❤!
Всем добра!!!