К основному контенту

Шоколадно-медовые кексы. Или маффины?

Снова суббота и мы выкроили время что-нибудь испечь. Рецепт был найден на просторах интеренета как торт, но преобразован в кексики. Большой плюс - он постный) Но очень-очень вкусный и шоколадный.
Рецепт:
210 гр. муки;
100 гр сахара;
40 гр какао-порошка;
1 ст.л. растворимого кофе;
1 ч.л. соды;
1/4 ч.л. соли;
240 гр. воды;
50 гр. масла растительного;
1ч.л. ванилина;
2 ст. л. мёда.
   Всё смешивала вместе, сначала сухие продукты, потом жидкие. Получается густоватое тесто. Всходит за счёт соды и мёда.
   Получается с лёгкой горчинкой, как настоящий горький шоколад. Но очень вкусно.
***************
Кстати, чем кексы от маффинов отличаются? Объясните мне, неграмотной!
***************
Приятного аппетита!

Комментарии

  1. Чем отличаются кексы от маффинов, я тоже не знаю))) А рецептик хороший, попробуем дома, как приедем с дачи, испечь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Жень, оказывается у кексов и маффинов тесто разное! У меня точно кексы, потому что готовятся из такого же теста, как и торт. А у маффинов тесто более тяжёлое, о!

      Удалить
    2. Теперь понятно. Ну я кексы, значит, всегда пекла)) Нужно маффины посмотреть, как - нибудь попробовать тоже испечь.

      Удалить
    3. На сайте, где я это прочитала, написано, какая разница маффин это или кекс, главное , что бы вкусно было))))

      Удалить

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Нотный блокнот

  Здравствуйте, дорогие мои!!!   Заказ на этот блокнот поступил ко мне неожиданно. Моя лучшая школьная подруга, с которой я несколько лет практически не общалась, увидела мои работы в Инстаграме. Она занимается с детским хором и попросила блокнот для записи детей и другой нужной ей информации. Условие было одно - обложка с нотами, просьба - клеточка внутри. В итоге получился вот такой экземпляр:
 На форзаце- кармашек
первая страничка
Странички сама разлинеела! Горжусь собой)))
Нашивочка
Вышивка и вязанный цветочек по традиции
Блокнот уже радует свою хозяйку!
*******************************************
Всего хорошего!!!

Совсем немножко полосатый блокнот

Здравствуйте все, кто заглянул! Да будет Вам счастье)))) Я, вроде как, вернулась. Не знаю. надолго ли.
Знаете, чем мне нравятся блокноты с шейкером? Когда его открываешь, он шелестит!!!
Может быть. я не показывала бы этот блокнот общественности, но в поисках вдохновения наткнулась на блог "Мемуарис" и его "Полосатое задание".
Блокнот  полосатый только в деталях, бывают и пополосатее, но надеюсь подойдет))))  Вот такие дела!
Всем добра!!!

Простая и милая салфетка крючком.

Добрый день всем читателям!    На улице лето. У меня отпуск. Мечтаю о море. Моя салфеткомания продолжается. Представляю вашему вниманию беленькую и  очень симпатичную салфетку. Она ищет хозяйку. А желающих связать такую красоту в конце поста ждет её схема.  Диаметр: 27,5 см
 Пряжа: "ИРИС"
Доступна к заказу в любом цвете


Схема из журнала "Диана креатив"№11 2012.
 В 12 ряду вместо пышных петель провязывала "попкорн". Так мне больше нравиться.
   На этом пока всё! Всем удачи!!!